Triglicéridos elevados: alimentos prohibidos
Alimentos y bebidas que aumentan los triglicéridos (Colesterol en Sangre)
Los triglicéridos elevados son un factor de riesgo cardiovascular que debe ser tenido en cuenta. De allí, la importancia de saber qué alimentos y bebidas aumentan los niveles de triglicéridos en sangre, razón por la que están prohibidos o restringidos en la dieta contra la hipertrigliceridemia.
Los niveles elevados de triglicéridos pueden deberse a muchas causas, sin embargo, no hay forma efectiva de combatirlos si no se acompaña de una alimentación adecuada. Para ello es necesario conocer la lista de alimentos y bebidas que aumentan los triglicéridos y eliminarlos de la dieta o al menos, restringirlos.La hipertrigliceridemia es una dislipemia en la que es necesario controlar tanto el consumo de grasas como de carbohidratos y muy especialmente, de bebidas alcohólicas que pueden incidir directamente, sobre los valores de triglicéridos altos.
De allí, que deben eliminarse de la dieta:
- carnes y embutidos ricos en grasas
- leche entera y sus derivados,
- harinas y azúcares refinados y los productos elaborados con ellas, tales como panificados, pastas y dulces.
En general, se debe poner especial atención al contenido en grasas y azúcares de los productos con alto grado de procesamiento industrial. También es importante restringir:
- el consumo de bebidas alcohólicas,
- bebidas carbonatadas con azúcar
- jugos concentrados con un alto contenido de azúcares.
Dieta para bajar los triglicéridos altos
Alimentos para el tratamiento de la hipertrigliceridemia
La alimentación de estos tiempos atenta contra la buena calidad de vida. Existen enfermedades como la hipertrigliceridemia que puede producir, si no es tratada a tiempo, ateroesclerosis. Por eso, si los niveles de tus triglicéridos están altos, como parte del tratamiento deberás realizar una dieta con alimentos bajos en grasas saturadas, que ayuden a bajar los triglicéridos.
Los triglicéridos son grasas saturadas que se producen en el organismo a partir de otros ácidos grasos. Cuando se producen en exceso existe hipertrigliceridemia, y si ésta no es tratada a tiempo, puede llevar a una ateroesclerosis y a una posible afección cardíaca.¿Cuál es el valor normal de triglicéridos?
Se considera que el valor normal de triglicéridos es de hasta 150 mg/dl. Cuando este valor se supera, se puede decir que se está produciendo una hipertrigliceridemia.
Causas de la hipertrigliceridemia:
- Causas genéticas: Hipertrigliceridemias familiares, en donde los valores de triglicéridos pueden estar por encima de 300 a 500 mg/dl.
- Causas alimentarias: Una inadecuada alimentación en base a grasas y proteínas, sin fibra puede llevar a elevar los niveles de triglicéridos.
- Sobrepeso u obesidad: El exceso de peso puede llevar a un aumento de triglicéridos en sangre.
- Falta de actividad física: Si bien ésta no es una causa excluyente, la falta de ejercicio físico unido a otros factores puede ayudar a la elevación de triglicéridos.
- Cigarrillo: El hábito de fumar es perjudicial y ayuda a aumentar los niveles de triglicéridos en sangre.
Además de la medicación que pueda prescribir el médico, es esencial realizar una dieta para bajar los triglicéridos altos, en esta dieta se incluirán alimentos que ayudarán al tratamiento de la hipertrigliceridemia.
En términos generales la dieta para bajar triglicéridos altos deberá ser:
En términos generales la dieta para bajar triglicéridos altos deberá ser:
- Baja en calorías si estuvieses en sobrepeso.
- Reducida en grasas saturadas.
- Normo proteica.
- Reducida en productos elaborados a base de hidratos de carbono simples.
- Alta en contenido de fibra.
- Sin alcohol.
En forma detallada podemos decir que la fórmula desarrollada de dicha dieta sería:
- Lácteos: Descremados. No mantequilla. Margarina sólo la que es adicionada con omega 3 y 6.
- Huevo: Clara todos los días. Yema sólo 3 veces en la semana.
- Carnes: Preferentemente pescados de mar, pechuga de pollo, dejando para sólo dos días en la semana el consumo de carne de ternera desgrasada. Las carnes deben ser cocidas a la plancha, parrilla u horno, sin aceite.
- Vegetales: Todos, preferentemente crudos. Sólo debes evitar la palta.
- Frutas: Todas, preferentemente crudas y con cáscara. Evitar el coco.
- Cereales: Integrales, avena arrollada, germen de trigo, arroz integral, salvado de trigo, etc., son muy útiles para ayudar a descender los triglicéridos, ya que su alto contenido en fibra arrastra y elimina el exceso de lípidos.
- Dulces: Evitarlos, sólo dulces o mermeladas dietéticas. No amasados de pastelerías, cremas, tortas, budines dulces, caramelos o chucherías, chocolates, etc.
- Bebidas: Agua, zumos y licuados de frutas y gaseosas light. No alcohol. No gaseosas regulares.
- Infusiones: Evitar el café. Existen hierbas medicinales que ayudan a bajar los triglicéridos, como el té verde, té rojo o té blanco.
- Condimentos: Es común que si tienes los triglicéridos altos, puedas tener un poco la tensión arterial elevada, de ser así cuida la sal en tus comidas, sólo agrega la sal una vez que esté cocido el alimento.
Estos alimentos para el tratamiento de la hipertrigliceridemia deben acompañarse de:
- Actividad física aeróbica periódica.
- Dejar de fumar.
- No beber alcohol.
- Medicamentos para bajar los triglicéridos.
Estas recomendaciones debes tenerlas en cuenta, no sólo para bajar los niveles altos de triglicéridos, sino también para mejorar tu calidad de vida.
Recuerda consultar a tu médico ante cualquier duda.
Recuerda consultar a tu médico ante cualquier duda.
Alimentos para bajar los triglicéridos
Alimentos permitidos en la hipertrigliceridemia
Cuando necesitas hacer dieta para bajar los triglicéridos es importante que conozcas que alimentos están prohibidos y cuáles están permitidos. Tener presente que alimentos puedes comer, ayuda a tratar la hipertrigliceridemia de manera natural.
Por ello, en la presente nota te brindaré la lista de alimentos permitidos.
Existen grupos de alimentos que ayudan a bajar los triglicéridos en sangre. Estos además de controlar su concentración, ayudan a perder peso. Situaciones que en muchos casos se dan en forma conjunta.
Lista de alimentos permitidos en la hipertrigliceridemia
- Lácteos desnatados.
- Clara de huevo.
- Pescado de mar.
- Pollo sin piel.
- Vegetales, preferentemente crudos.
- Frutas, preferentemente crudas.
- Frutas secas.
- Harinas integrales.
- Cereales integrales.
- Dulces dietéticos, con moderación.
- Aceites de girasol, maíz, uva, oliva, soya, entre otros.
- Agua.
- Zumos de frutas naturales sin el agregado de azúcar.
- Vino tinto, 2 copas por día para los hombres y 1 copa para las mujeres.
- Gaseosa carbonatadas dietéticas.
Teniendo en cuenta estos alimentos que ayudan a reducir los triglicéridos, puedes armar un menú que ayude a tratar la hipertrigliceridemia de forma natural.
Recuerda que la actividad física es fundamental para reducir el tejido graso, tejido donde se deposita el exceso de triglicéridos y colesterol.
Recuerda que la actividad física es fundamental para reducir el tejido graso, tejido donde se deposita el exceso de triglicéridos y colesterol.
María del Pilar Cancela Escríbeme
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Bajar los triglicéridos en 6 semanas
¿Cómo bajar los niveles de triglicéridos en 45 días?
luislioi 09/02/2020 Foto: Benjah-bmm27
Los triglicéridos en sangre en exceso muestran algún tipo de patología futura; por tanto, es imprescindible bajarlos con un programa de 6 semanas, para de esta forma promover eficaz y rápidamente la salud. El ejercicio físico es la herramienta fundamental para bajar los niveles de triglicéridos en 45 días.
Se destaca la actividad aeróbica, fundamentado en la sencillez de ejecución de los ejercicios y su difusión popular. Ejemplos de aerobios son: correr, marchar, remar, nadar, esquiar, patinar, pedalear, saltar la comba, hacer escalador, entre los más conocidos, elije la actividad que te resulte más familiar y placentera.
Bajar los triglicéridos en 6 semanas
Debes establecer un rango de pulsaciones para controlar la intensidad del ejercicio más adecuada. Por tanto, en el siguiente link puedes calcular la frecuencia cardíaca de acuerdo a tu edad: Calcular límite de ejercicios según la edad
El programa está pensado para hacer actividad física entre 3 a 5 días a la semana. Es decir, puedes repetir la actividad todos los días o en tres días en forma alternada. La primera forma produce resultados más efectivos.
- Semana 1
- Ejercitar 20 minutos al 50% de la FCmáx
- Semana 2
- Ejercitar 25 minutos al 60% de la FCmáx.
- Semana 3
- Ejercitar 30 minutos al 65% de la FCmáx.
- Semana 4
- Ejercitar 25 minutos al 60% de la FCmáx.
- Semana 5
- Ejercitar 35 minutos al 60% de la FCmáx.
- Semana 6
- Ejercitar 40 minutos al 65% de la FCmáx.
Este programa de ejercicios físicos resulta más efectivo para bajar los niveles de triglicéridos, si se lo acompaña con una alimentación rica en proteínas y baja en grasa animal e hidratos de carbono.
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ANEXO
Sopa de calabacines para el colesterol
Sopa casera de calabacín contra el colesterol
Las sopas pueden ser una más que buena manera de comenzar un menú dentro de la dieta para el colesterol. Pueden resultar saciantes y ayudar a no comer tanto posteriormente, o incluso valerse de ser una cena frugal. Esta propuesta es bien sencilla y deliciosa, además de completamente apta contra la hipercolesterolemia: sopa de calabacín.
Ingredientes:- Tres calabacines
- Dos puerros
- Tres tazas de leche de soya
- Una taza de agua
- Una pastilla de caldo vegetal
- Un chorro de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Comienza limpiando bien todos los vegetales para disponerte a preparar esta sopa. Corta los puerros en finas rebanadas y los calabacines en cubos. Colócalos en una cacerola con un poco de aceite de oliva, sofríe un poco y añade el caldo, el agua y la leche de soya.
Deja cocinar la sopa durante unos 15 minutos. Cuando los vegetales ya estén bien tiernos, simplemente tendrás que proceder a procesarla en la batidora para que se integren los ingredientes, condimentar con sal y pimienta y servir. Una excelente opción para comer algo sano, totalmente apto para el colesterol.
- Sopa de ajo contra el colesterol
- Receta casera de sopa de ajos para el colesterol alto
- jejorge 19/05/2010 Foto: Donovan Govan
Ingredientes:
- Una buena cantidad de verduras de temporada
- Una cabeza de ajos pelada y cortada
- Aceite de oliva
- Pimienta y hierbas
Preparación:
Comienza limpiando bien los vegetales que vayas a emplear para preparar tu sopa. No deberían falta puerros, zanahorias, perejil y apio: son fundamentales para darle buen sabor al caldo. Colócalos a hervir cortados en una cacerola con agua.
Cuando rompa el hervor, añade la cabeza de ajo pelada y también algunas hierbas. Deja que la sopa se cocine por un espacio de aproximadamente 30 minutos.
Luego simplemente tendrás que condimentar con un poco de pimienta y aceite de oliva. Si no eres hipertenso, también puedes añadir sal. Luego simplemente tendrás que tomarla como lo desees: colada o bien con los vegetales.
Puede ser una excelente opción en diversos sentidos, ya que la combinación es muy sana y las propiedades de los alimentos van en consonancia con cualquier tipo de dieta saludable.
Sopa de avena y vegetales contra el colesterol
Receta de sopa casera de avena y verduras para el colesterol
La avena es un excelente cereal para todos aquellos que padecen colesterol alto debido a sus propiedades. Mucho mejor si se la incluye en una receta con otros vegetales que combinan bien con ella y pueden resultar excelentes para luchar contra la hipercolesterolemia. Una buena manera de consumirlos a todos juntos es a través de esta sopa casera de avena y verduras.
Ingredientes:
- Seis cucharadas de avena arrollada
- Dos zanahorias
- Un puerro
- Un tomate
- Algunos tallos de apio
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
Comienza colocando medio litro de agua en una cacerola, donde añadirás la avena y los vegetales cortados en cubos. Deja hervir durante unos 30 minutos o simplemente hasta que estén bien cocidos y tiernos.
Luego añade un chorro de aceite de oliva, condimenta con sal y pimienta y procesa la sopa en la batidora hasta que te quede con una consistencia uniforme y sin grumos. Así ya estará lista para servir. Genial para apreciar los sabores de los vegetales y, además, disfrutar de las propiedades de la avena.
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Ejercicios
Cálcular límite de ejercicios según la edad
Cálculo de la frecuencia cardíaca máxima al hacer ejercicio
Una lectora en edad adulta, activa practicante de diversos deportes y actividad física, pregunta cuál es el límite para hacer ejercicio físico, y específicamente cuántas pulsaciones por minuto son las recomendables para ejercitarse en relación a la cantidad de años que se tenga.
Los fisiólogos del deporte establecieron una forma de medir la intensidad del ejercicio tomando a la frecuencia cardíaca como parámetro.
Formularon por tanto una Frecuencia Cardíaca Máxima Teórica que surge de la resta:
Formularon por tanto una Frecuencia Cardíaca Máxima Teórica que surge de la resta:
- 220 – edad (hombres)
- 226 – edad (mujeres)
Esa es teóricamente la máxima frecuencia con la que puede latir el corazón ante un esfuerzo determinado. Como es una resta, a mayor edad, menor frecuencia Cardíaca Máxima.
Esa Frecuencia Cardíaca Máxima se utiliza para sacar los porcentajes de ejercitación y medir de esa manera la intensidad o zona de trabajo que se quiere trabajar.
Si entrenas en forma aeróbica puedes trabajar en una intensidad correspondiente al 60 y el 90% de la frecuencia máxima teórica. En personas con un nivel de acondicionamiento físico muy bajo la intensidad del ejercicio corresponde entre el 50 y el 60% de la frecuencia máxima.
Ejemplo: Un persona de 50 años de edad tiene una frecuencia máxima teórica de 220 – 50 = 170. Por tanto los límites de trabajo aeróbico corresponden a 170 x 0,60 = 102 y 170 x 0,90 = 153.
Es decir 102 pulsaciones en un nivel muy bajo de intensidad y 153 como el límite antes de comenzar a sentir una fatiga importante.
Por encima de esta frecuencia cardíaca se comienza a sentir una fatiga importante a nivel cardiovascular y muscular por falta de oxígeno suficiente, por lo que hay dos formas de resolver esta fatiga:
Esa Frecuencia Cardíaca Máxima se utiliza para sacar los porcentajes de ejercitación y medir de esa manera la intensidad o zona de trabajo que se quiere trabajar.
Si entrenas en forma aeróbica puedes trabajar en una intensidad correspondiente al 60 y el 90% de la frecuencia máxima teórica. En personas con un nivel de acondicionamiento físico muy bajo la intensidad del ejercicio corresponde entre el 50 y el 60% de la frecuencia máxima.
Ejemplo: Un persona de 50 años de edad tiene una frecuencia máxima teórica de 220 – 50 = 170. Por tanto los límites de trabajo aeróbico corresponden a 170 x 0,60 = 102 y 170 x 0,90 = 153.
Es decir 102 pulsaciones en un nivel muy bajo de intensidad y 153 como el límite antes de comenzar a sentir una fatiga importante.
Por encima de esta frecuencia cardíaca se comienza a sentir una fatiga importante a nivel cardiovascular y muscular por falta de oxígeno suficiente, por lo que hay dos formas de resolver esta fatiga:
- Disminuyendo la intensidad para poder seguir ejercitándote sin sentir cansancio.
- Suspendiendo la actividad para recuperarse.
Por tanto, siempre que se esté sano, sin patologías cardiovasculares, se puede realizar ejercicio dentro de los parámetros antes mencionados en forma segura.
De todos modos, no es aconsejable entrenar siempre en el límite de rendimiento porque puede causar fatiga crónica con pérdida de rendimiento por sobre entrenamiento físico.
De todos modos, no es aconsejable entrenar siempre en el límite de rendimiento porque puede causar fatiga crónica con pérdida de rendimiento por sobre entrenamiento físico.
Luis Lioi Escríbeme
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Ejercicios intensos en tres minutos
Ejercicio para proteger la salud
luislioi 05/08/2009 Foto: stilinberlin.de
"Ejercicios intensos contra el colesterol alto" class="alignleft alignnone" v:shapes="_x0000_i1026">Un estudio de investigadores de la Universidad Heriot-Watt de Edimburgo que se publica “BMC Enodrine Disorders” reveló que tres minutos de ejercicio intenso, dos días a la semana, puede ser la mejor manera de de protegerse de la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Los sujetos puestos a prueba mejoraron, en sólo dos semanas, la capacidad para metabolizar los azúcares, esto es, mejoró la capacidad para eliminar la glucosa en sangre. Las enfermedades cardiovasculares tienen como principal factor de riesgo el sedentarismo, siendo incluso superior al nivel de colesterol en sangre.
El ejercicio realizado sólo dos veces por semana tiene propiedades positivas en la regulación del colesterol sanguíneo. Y un bajo nivel de colesterol asegura una protección contra cualquier enfermedad cardiovascular.
La actividad que los investigadores sugieren es hacer a gran intensidad 30 segundos de algún ejercicio muscular, hasta completar la tabla de tres minutos. Si se realiza dos veces por semana sin interrumpir el plan, a las dos semanas se empiezan a ver cambios positivos en el metabolismo.
Se sugiere que si se desea comenzar este programa, primero consultes a tu médico para que determine el nivel de actividad física que puedes realizar.
Entra bien en calor haciendo rotaciones de todas las articulaciones, estira un poco y así estarás preparado para iniciar los ejercicios.
La actividad que deberías realizar debe ser repetitiva y que pueda ser ejecutada a gran velocidad, por ejemplo: pedalear en bicicleta, pegar a una bolsa de box, patear contra la misma bolsa, saltar abriendo y cerrando piernas y brazos a la vez o correr en el lugar elevando las rodillas.
Si bien la tabla sólo dura tres minutos, ese tiempo corresponde al trabajo efectivo que realizas, ya que entre un ejercicio y otro debes descansar como mínimo tres minutos.
Es importante que no reanudes la actividad si todavía te sientes fatigado y con la frecuencia cardíaca por encima de las 140 pulsaciones.
Alimentos para eliminar líquidos
Dietas para eliminar líquidos
A menudo los problemas de sobrepeso se acompañan de retención de líquidos. De allí que los alimentos buenos para eliminar líquidos, sean insustituíbles en las dietas para adelgazar. Si tu problema es la retención de líquidos, consumir alimentos diuréticos te ayudará a eliminar tanto líquidos como toxinas, lo que te permitirá adelgazar mucho más rápidamente.
Las dietas para eliminar líquidos también conocidas como dietas desintoxicantes, basan su efecto en la depuración del organismo, a partir de evitar la retención de líquidos y toxinas.
Para lograrlo, estas dietas se apoyan en la ingesta de determinados alimentos diuréticos, especialmente aptos contra la retención de líquidos. Entre ellos, el diurético por excelencia que no debe faltar en las dietas para adelgazar es el agua
Los alimentos con un alto porcentaje de agua en su composición, en general, comparten con ésta sus propiedades diuréticas. Es el caso de la mayoría de frutas y verduras y en especial de algunas de ellas.
Para lograrlo, estas dietas se apoyan en la ingesta de determinados alimentos diuréticos, especialmente aptos contra la retención de líquidos. Entre ellos, el diurético por excelencia que no debe faltar en las dietas para adelgazar es el agua
Los alimentos con un alto porcentaje de agua en su composición, en general, comparten con ésta sus propiedades diuréticas. Es el caso de la mayoría de frutas y verduras y en especial de algunas de ellas.
- Las frutas más efectivas para eliminar líquidos son: piña, melón, sandía, pera, manzana, melocotón, níspero y uvas.
- Otras frutas con propiedades diuréticas son: noni, limón, naranja, toronja, frutillas y plátano.
- Las mejores verduras para eliminar líquidos son: apio, espárrago y alcachofa.
- Otras verduras buenas contra la retención de líquidos son: lechuga, ajo, cebolla, tomate, zanahoria, calabaza, brócoli e hinojo.
Recuerda que las dietas equilibradas, ricas en alimentos vegetales en su estado natural y con un aporte suficiente de agua, son la mejor alternativa para eliminar líquidos y toxinas de tu organismo.
Hebe Bravo Escríbeme
Artículos publicados
http://www.innatia.com
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Propiedades curativas del orégano
Propiedades medicinales del aceite esencial de orégano
El aceite esencial del orégano es un aceite muy preciado, ya que se lo utiliza por sus propiedades curativas y medicinales. Este permite tratar naturalmente diferentes afecciones causadas tanto por agentes externos como por agentes internos.
Ya en la antigua Grecia se utilizaba el orégano con fines curativos. A partir del Origanum vulgare, como se conoce científicamente al orégano, se obtiene un aceite esencial que convierte a esta planta en una alternativa natural para tratar diferentes problemas de salud.
Dentro de su composición química se pueden encontrar flavonoides, terpernos y aceites esenciales (limoneno, linalol, o-pineno y timol entre otros). Justamente estas sustancias son las responsables de sus propiedades curativas.
Propiedades medicinales del aceite esencial de orégano
Dentro de su composición química se pueden encontrar flavonoides, terpernos y aceites esenciales (limoneno, linalol, o-pineno y timol entre otros). Justamente estas sustancias son las responsables de sus propiedades curativas.
Propiedades medicinales del aceite esencial de orégano
- Actúa contra la Candida albicans, hongo que produce un Síndrome llamado de hipersensibilidad por cándida.
- Es antioxidante, protege a la célula del daño oxidativo, por lo tanto previene enfermedades crónico-degenerativas como por ejemplo el cáncer, enfermedades cardiovasculares y diabetes.
- Es antibacteriano, actúa sobre diferentes bacterias, tales como: Salmonella typhinurium, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, etc.
- Tiene una acción antiparasitaria, actúa sobre los piojos, artrópodos, etc.
- Tiene una acción estrogénica, protegiendo a las mujeres en menopausia contra la osteoporosis.
- Tiene propiedades anticancerígenas, ya que los aceites esenciales estimulan a ciertas enzimas que tienen una actividad desintoxicante.
Todas estas propiedades curativas convierten al aceite esencial del orégano en un remedio natural para tratar diferentes enfermedades.
Recuerda que esta información no reemplaza la opinión médica, por lo tanto ante cualquier duda, consulta a tu médico.
Recuerda que esta información no reemplaza la opinión médica, por lo tanto ante cualquier duda, consulta a tu médico.
María del Pilar Cancela Escríbeme
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