Pollo por pescado

[27-09-2013]

Marta Domínguez Calero

Red Cubana de Comunicadores Comunitarios

Pollo por pescado, la ración de una persona. Foto: cortesía de la autora.

(www.miscelaneasdecuba.net).- Cualquiera se queda loco analizando cómo es posible que Cuba, un archipiélago rodeado por mar, se sustituya en la cartilla de racionamiento el pescado por 8 onzas de pollo. ¿Es que los peces han emigrado hacia otros océanos?

Sin embargo, en cualquiera pescadería en cuc (pesos cubanos convertibles) se puede encontrar pescados de calidad, pero a precios que no están de acuerdo con el bolsillo del cubano de a pie.
En nuestra Isla hay niños que no conocen lo que es: cherna, pargo, bacalao, aguja, etc., y mucho menos un marisco como la langosta o el camarón.